HOT ! CHEMINEMENT – Michel Bras 606.5.X.MBi.11.SM5 プライムタイム ｜センチュリー｜正規販売店ヨシダ

606.5.X.MBi.11.SM5 プライムタイム ｜センチュリー｜正規販売店ヨシダ。606.5.S.Mbi.15.SM5 プライムタイム ｜センチュリー｜正規販売店ヨシダ。Women's Brass Numeric Minimal Cuff Bracelet | MM6。『CHEMINEMENT – Michel Bras』（シェミヌマン：ミシェル・ブラス）フランスの著名シェフ *ミシェル・ブラス* が、自身の歩んできた道（cheminement＝\"歩み\"・\"道程\"）を語る本。### どんな本？* **料理哲学・自然との関わり・創作の源** を綴ったエッセイ的な内容の作品です。* 料理本というより、**ミシェル・ブラスの人生・思索・自然観・旅路**を記した「美しい本」という位置づけです。* 表紙に描かれている地図は、**彼が暮らし、料理を育んできたオーブラック（Aubrac）地方の地図**で、自然の中を歩く感覚・土地への思いがテーマになっています。。『温泉批評』全巻11冊セット(初版未使用)。希少本　京都味の店445 古都旅趣の会 文化出版局　大沼淳　ガイドブック　旅行。古地図 金丸彦五郎 須原屋茂兵衛蔵版 江戸大地図 2m×165cm 文政11年。新訂坤輿界全圖。ナイスバディブラリュクス(C65 ブラック): SALON by PEACH JOHN。。世界鉄道写真全集／計28冊（創刊号1971年12月号〜1974年3月号）。アジア・オセアニアこちらはセット売りをさせていただきます。### 特徴* BRAS ÉDITIONS（ミシェル・ブラス家の出版社）による刊行* 自然、料理、土地の記憶を丁寧に綴った、かなりアートブックに近い構成* 美しい写真やスケッチが多く、ゆったり読むタイプの本料理のレシピ本というより、**ミシェル・ブラスという人物の「内面の旅」を辿る本**２０２５年夏、フランスで購入。89ユーロでした。数冊購入したため、こちらは今回写真を撮るためにパラパラと開いた程度で、全く未使用新品です。本に痛みなど一切ありません。